Źródło: http://kuchniaaleex.blogspot.com/2010/06/karkowka-w-pieczarkach.html
Po wczorajszym odpoczynku, dzis czas na powrot do kuchni. Dla moich chlopakow przygotuje plastry karkowki pod pierzynka z pieczarek. To przepis ze starego zeszytu mamy. Od czasu do czasu pojawia sie na naszym stole, poniewaz bardzo go lubimy. Mieso jest niezwykle aromatyczne, cebulka mieciutka, a pieczarki wspaniale zarumienione. Kiedy te swietnie zbalansowane smaki pojawiaja sie na talerzu, znika...