Karkówka pieczona w plastrach – miękka, z piekarnikaProsty sposób na miękką karkówkę z piekarnika: plastry w aromatycznej marynacie, krótko pod przykryciem (soczystość), a na koniec rumienienie dla złotej skórki. Z cebulą i sokami z pieczenia masz od razu sos. Składniki (4–6 porcji) 1,2–1,5 kg karkówki, plastry 1,5–2 cm 2 duże cebule, piórka 150 ml bulionu lub wody Marynata (na całość): 3 łyżki oliwy 1 łyżka musztardy dijon (lub delikatesowej) 1 łyżka...