Wyświetlono: 2056 razy
Źródło: https://kuchnianawypasie.pl/karadjordjeva-snicla-schabowy-po-serbsku/
Karadjordjeva šnicla – schabowy po serbsku
Źródło: https://kuchnianawypasie.pl/karadjordjeva-snicla-schabowy-po-serbsku/
Karadjordjeva šnicla, to prosta wykonaniu roladka z cienko rozbitego mięsa, taki „zwijany” schabowy po serbsku 😉. W oryginalnej wersji kotlet ten jest posmarowany od środka znanym min. na Bałkanach kajmakiem. Nie jest to jednak słodka gęsta masa, którą znamy pod tą nazwą. Serbski kajmak jest swego rodzaju słonym „serkiem” przygotowywanym w wyniku fermentacji....
