Bidula kapusta z grochem i ziemniakami Kapusta bidula to sycące proste danie z kapustą w roli głównej, wywodzące się z kuchni regionalnej. Od dawna wiadomo, że kuchnia świętokrzyska wywodzi się z tradycyjnej wiejskiej i biednej gospodarki. Ubogie, piaszczyste gleby rodziły głównie kapustę, ziemniaki, fasolę czy groch i stamtąd właśnie wywodzi się potrawa bidula. Na Blogu znajdziesz wiele starych przepisów kuchni regionalnej. Zapracowani ludzie z takich właśnie...
Najlepszy makowiec na kruchym spodzie Oto jeden z... ⇖ 294