Ser Mimolette to ser podpuszczkowy długo dojrzewający, od 6 do nawet 24 miesięcy.Ser Mimolette jest serem twardym i z wiekiem robi się coraz twardszy.Aromat owocowy, w smaku również dominują owoce, orzechy i odrobina karmelu. Taki ser na kanapkach to "niebo w gębie" jak mawiają i polecam go jeśli tylko go gdzieś dorwiecie.U mnie dzisiaj na kanapkach.Mimolette na...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3053