Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Kaczka nadziewana żurawiną i jabłkamiTymiankowo-majerankowa kaczka babci Ani, doskonała na uroczysty obiad, obowiązkowo z zasmażaną czerwoną kapustą , pachnącą goździkami i pyzami na parze. Prawdziwy poznański uroczysty obiad.Składniki na kaczkę i nadzienie:kaczka (2 – 2,5 kg)2 duże jabłkaszklanka suszonej żurawiny2-3 łyżki oleju lub smalcu z gęsiprzyprawy: sól, pieprz...