Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 28
1 kaczka 2 kgFarsz15 dkg watrobki drobiowej15 dkg serc drobiowych1 udko z indyka15 dkg boczku wedzonego1 jajko1 bulka½ szklanki mlekaSol do farszuPieprz1 lyzeczka majeranku1 lyzeczka soli do natarcia kaczki1 cebula2 zabki czosnku2 lyzki oliwyKaczke myjemy, osuszamy, nacieramy ja cala wewnatrz i zewnatrz majerankiem i sola. Odstawiamy na godzine w chlodne miejsce. Boczek, serca, watro...