Estragonma bardzo specyficzny smak, w kuchni czesto widziany w towarzystwie octu i ryb.Podczas zucia lisci tego najlepszego francuskiego ziola, nasz jezyk odczuwa delikatne dretwienie.Estragon udoskonala ryby, skorupiaki, wieprzowine, cielecine, jagniecine, dziczyzne, drob, pory, ziemniaki, pomidory, marchewki, cebule, karczochy, szparagi, grzyby, kalafiory, brokuly, buraki, groszek, pietrus...
Kresowe kotlety ziemniaczane z twarogiem sa super... ⇖ 400