Ile jest rodzajów chałwy trudno dziś precyzyjnie określić, ale z pewnością nie mniej niż kilkadziesiąt. Ten popularny na Bliskim Wschodzie deser, to słodki wyrób tradycyjnie podawany z mocną kawą lub herbatą. Istnieją dwa główne rodzaje chałwy – jedna na bazie mąki, a druga na bazie nasion sezamu lub orzechów. Konsystencja różni się znacznie w zależności [...]