Źródło: http://prostakuchnia.pl/polewa-czekoladowa/
Ganache to rodzaj polewy czekoladowej, która powstaje ze śmietanki kremówki i posiekanej czekolady. Idealnie nadaje się do tynkowania tortów i ciast. Artykuł Idealna polewa czekoladowa (ganache) pochodzi z serwisu ProstaKuchnia.pl.