Źródło: http://www.zkuchnidokuchni.pl/2021/10/hummus.html
Hummus to bardzo odżywcze pożywienie, bardzo bogate w witaminy, składniki mineralne i oczywiście w białko. Dlatego hummus tak bardzo kochająwegetarianie i weganie i jest on ich nieodzownym elementem diety. Istotną kwestią jest połączenie ziaren ciecierzycy z pastą z sezamu (tahini)- ta ostatnia dostarcza aminokwasu metioniny, czyniąc białko z całej potrawy bardziej...