Wyświetlono: 861 razy
Źródło: https://kulinarneodslonypati.blogspot.com/2017/07/hreczanyki-podkarpackie-mielone.html
Hreczanyki - podkarpackie mielone
Źródło: https://kulinarneodslonypati.blogspot.com/2017/07/hreczanyki-podkarpackie-mielone.html
W zwiazku z tym, ze pochodze z podkarpacia, to zaczelam interesowac sie kuchnia tego regionu. Mimo, ze mieszkam w tamtych stronach to nigdy nie slyszalam o starodawnych mielonych. Hreczanyki zrobione sa z miesa mielonego i kaszy gryczanej. Podawac je mozemy z sosem na zimno lub z sosem grzybowym, ktory doskonale sie komponuje z mielonymi. Kasza gryczana sprawia, ze kotlety sa chrupkie, sycace oraz...
