Tarta de Santiago, to popularne ciasto kuchni galisyjskiej. Oryginalna receptura jest chroniona swiadectwem pochodzenia. Cecha charakterystyczna tego ciasta jest krzyz pielgrzymkowy wykonywany na jego wierzchu. Ja z tej ozdoby zrezygnowalam. Tym bardziej, ze tradycja tego wypieku siega XVI w., zas krzyz pojawil sie na nim dopiero w 1924 r. Z rozmyslem zmniejszylam tez ilosc dodanego cukru. Ciasto ...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4173