Wyświetlono: 638 razy
Źródło: http://ejszet.blogspot.com/2017/10/hiszpanskie-ciasto-pielgrzyma-tarta-de.html
Hiszpańskie ciasto pielgrzyma - Tarta de Santiago
Źródło: http://ejszet.blogspot.com/2017/10/hiszpanskie-ciasto-pielgrzyma-tarta-de.html
Tarta de Santiago, to popularne ciasto kuchni galisyjskiej. Oryginalna receptura jest chroniona swiadectwem pochodzenia. Cecha charakterystyczna tego ciasta jest krzyz pielgrzymkowy wykonywany na jego wierzchu. Ja z tej ozdoby zrezygnowalam. Tym bardziej, ze tradycja tego wypieku siega XVI w., zas krzyz pojawil sie na nim dopiero w 1924 r. Z rozmyslem zmniejszylam tez ilosc dodanego cukru. Ciasto ...
