Źródło: http://vegarnkowo.blogspot.com/2012/11/historia-jednego-zakwasu.html
Niedziela:Pierwszego dnia zmieszalam dwie lyzki maki zytniej z niewielka iloscia przegotowanej, letniej wody.Calosc umiescilam w sloiczku nad kaloryferem.Poniedzialek:roztwor zaczal lekko babelkowac. Rano dokarmilam go 1 lyzka maki.Wieczoremdokarmilam go lyzka maki i okolo 50 ml wody.Wtorek:rosnie. Jeszcze ostroznie ale juz chce pokazac, ze dojrzewa.Po karmieniu:Wieczorem juz mia...