Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Napar z kwiatów czarnego bzu podajemy na ciepło zimą lub schłodzony z kostką lodu w letnie wieczory. Taka herbatka wzmacnia organizm a przy przeziębieniu rozgrzewa.Możemy wykorzystać świeże kwiaty (na przełomie maja i czerwca) lub suszone. Oczywiście herbatka jest dostępna w aptekach ale kwiaty możemy zerwać sami. Krzewy bzu znajdziemy dziko rosnące przy lasach lub polnych...