Franzbrötchen to slodkie buleczki cynamonowe z Hamburga.Ciasto polfrancuskie drozdzowe posypane cukrem z cynamonem, zwiniete w roladke,pokrojone na czesci .Przez srodek kazdej bulki wciska np. trzon lyzki drewnianej,ja troche za slabo wciskalam i nie mialy takiego ksztaltu jak powinny miec ale...