Wyświetlono: 6 razy
Źródło: http://www.czteryfajery.pl/2025/12/halaszle-wegierska-zupa-rybna.html
Halaszle – węgierska zupa rybna
Źródło: http://www.czteryfajery.pl/2025/12/halaszle-wegierska-zupa-rybna.html
Węgierska zupa rybna – oryginalny przepis na halaszle z karpiaWielu osób myśli, że tradycyjna węgierska zupa to gulaszowa. To nieprawda, kultowym daniem Węgrów jest halászlé węgierska zupa rybna podawana na Wigilię. To tradycyjna zupa przygotowywana z ryb słodkowodnych, najczęściej karpia. Węgrzy nie są narodem rybaków, nie mają nawet dostępu do morza, ale rozgrzewająca zupa rybna jest ich daniem narodowym. Spór o to, jak zrobić prawdziwą zupę rybną halászlé...
