Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2026/07/gulasz-z-mamayga.html
Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą mamałyga. Kasza jest delikatna i pasuje do gulaszy, paprykarzy a także dań na słodko. My dzisiaj proponujemy mamałygę z polędwicą duszoną w wyśmienitym sosie. Składniki: mamałyga: 1,5 szklanki wody1 szklanka mleka2/3 szklanki kaszki kukurydzianejpół łyżeczki soli2 łyżki masła gulasz wieprzowy: 1,5 kg polędwicy wieprzowej1 duża cebula1 gałązka selera naciowego3 ząbki czosnku3 łyżki...