Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem warzyw, dobrze przyprawiony to nasza propozycja na pyszny obiad. Podamy do niego drobną, delikatną kaszę wiejską.Składniki:60 d kg łopatki wieprzowej1 duża cebula25 dkg małych pieczarek1 papryka czerwona i zielona5 dkg smalcu1 skórka z wędzonego boczku1 szklanka bulionu grzybowego2 łyżki mąki pszennej do zagęszczenia sosułyżeczka pieprzu ziołowegołyżeczka tymiankułyżeczka papryki czerwonej...