Mój ulubiony gulasz wołowy. Najczęściej robię go z łopatki wołowej, ligawy, czy udźca, polędwiczek wołowych. Intensywnie obsmażone, mocno zarumienione mięso duszę powoli przez długi czas w wyniku czego powstaje wspaniały, aromatyczny, bardzo mięsny sos. Nie zagęszczam go dodatkowo mąką, za to opcjonalnie redukuje - więcej w przepisie. U mnie w domu najczęściej...
Prosty i szybki (w zaledwie 20 minut!) przepis na... ⇖ 874