Wprowadzenie do przepisu na Sernik z Herbatnikami... ⇖ 32
Gulasz węgierskiWęgierski gulasz- pörkölt to mięso z cebulą, papryką, boczkiem, marchewką, pomidorami i dużą ilością przypraw. Początkowo było to danie pasterzy, stąd jego nazwa. Potem stało się narodowym specjałem Węgrów podawanym głównie na weselach. Dzisiaj znany jest na całym świecie. To bardzo smacznie przyrządzone mięso, uwielbiane szczególnie przez amatorów...