Najnowsze przepisy
Wyświetlono: 4066 razy
Gryzka czyli weka
Bułka (wrocławska) ma wiele nazw, zależy od regionu.Jest to długa bułka z mleka, wody i mąki pszennej.W środku lekko zwarta (bez wielkich dziur),delikatna i wilgotna z małą ilością soli.Nie wymaga długiego wyrabiania,wystarczy ją dwa razy przerzucić w misce,a później formować i piec.600 g mąki typ 550 - 600370 mil płynu ( woda + mleko)20 g drożdżyłyżeczka...
Przepisy z bloga
Gryzka czyli weka
Bułka (wrocławska) ma wiele nazw, zależy od regionu.Jest to długa bułka z mleka, wody i mąki pszennej.W środku lekko zwarta (bez wielkich dziur),delikatna i wilgotna z małą ilością soli.Nie wymaga długiego wyrabiania,wystarczy ją dwa razy przerzucić w misce,a później formować i piec.600 g mąki typ 550 - 600370 mil płynu ( woda + mleko)20 g drożdżyłyżeczka...
