Źródło: https://waniliaikardamon.blogspot.com/2016/09/golonka-pieczona-w-bejcy-piwnej.html
Golonki na moim stole goszcza niezwykle rzadko, bo to rozpustne mieso, choc bardzo smaczne.Wybieram zawsze jak najmniejsze sztuki z cieniutka skorka, takie sa najlepsze. Wywar z ich gotowania przeznaczam zawsze do bigosu i te dwie potrawy robie zazwyczaj jednego dnia. Bejcowane w piwie, musztardzie z chrupiaca skorka sa aromatyczne i bardzo smaczne.Przygotowane w garnkuFissler&...