Źródło: http://www.pastapopolsku.pl/2021/01/gnocchetti-z-kiebasa-pomidorami-i.html
(Malloreddus alla campidanese’)Znowu mnie naszło na Gnocchetti Sardi czyli Malloreddus, jak są nazywane w dialekcie. No, zwyczajnie uwielbiam ten typ pasty😋. Dwa, tylko dwa składniki - mąka (rzecz jasna semolina rimacinata) i woda. Zero wałkowania. Z narzędzi wystarczy tylko deseczka do gnocchi albo, na upartego, widelec. Czego chcieć więcej?No, może sosu z włoskiej...