Przepis na tę pyszną potrawę pochodzi z książki "Kuchnie świata".Spieszę wyjaśnić że gjuwecz jest potrawą bułgarską, przygotowywaną w glinianym naczyniu które umożliwia długie duszenie potraw w niewysokich temperaturach.Głównym składnikiem potrawy są warzywa oraz mięso.Przepis na ten gjuwecz pochodzi Rylskiego Manastyru.Jest to bułgarski monastyr usytuowany w...