Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2026/03/galareta-z-zeberek-wieprzowych.html
Galaretę z wieprzowiny robi się przeważnie z nóżek lub golonek, ale nie każdy lubi to mięso, a zwłaszcza skórki i tłuszczyk. Proponujemy więc mięso z żeberek z dodatkiem warzyw. Taka galareta jest równie smaczna i znacznie mniej tłusta. Składniki: 1/2 kg żeberek wieprzowych5-6 kurzych łapek1 duża marchew1 cebula w łupinie1/4 dużego selera3/4 szklanki zielonego groszku mrożonego2 listki laurowe3 kulki ziela angielskiegosól do smaku 4-5 kulek pieprzu2 łyżki...