Źródło: https://www.gotujzdrowokolorowo.pl/2020/01/fuczki-bieszczadzkie-placuszki-z.html
Fuczki bieszczadzkie to proste, tanie i przepyszne placuszki z łemkowskiej kuchni podkarpackiej. Bazą jest kiszona kapusta wymieszana z gęstym naleśnikowym ciastem.Do przygotowania placków można użyć surowej lub gotowanej kapusty kiszonej .