Cześć =) Foie gras, to wątróbka z kaczki lub gęsi, specjalnie tuczonych. To tradycyjne, świąteczne danie kuchni francuskiej i jedna z najdroższych potraw tej kuchni.W dosłownym tłumaczeniu, foie gras, to tłusta wątróbka . Już 4500 lat temu starożytni Egipcjanie odkryli wspaniały smak drobiowych wątróbek i zaczęli dokarmiać ptaki figami i innymi smakołykami, aby uzyskać...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2891