Źródło: https://www.dorotasmakuje.com/2024/06/eskalopki-wieprzowe-z-sosem-bazyliowym/
Eskalopki wieprzowe z sosem bazyliowym Nazwa „eskalopki” (escalopes) pochodzi z języka francuskiego i odnosi się do metody przygotowania mięsa. To cienkie plastry mięsa, które są zazwyczaj rozbijane młotkiem na płaskie kawałki i następnie smażone lub duszone. Można je przygotować z różnych rodzajów mięsa, takich jak wieprzowina, cielęcina, kurczak, indyk czy ryby. Inne bardziej popularne nazwy … Artykuł Eskalopki wieprzowe z sosem bazyliowym pochodzi z...