Wyświetlono: 180 razy
Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2019/08/zeberka-w-sosie-wasnym.html
Żeberka w sosie własnym
Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2019/08/zeberka-w-sosie-wasnym.html
Wspaniałe, miękkie mięso, pachnące ziołami, które dusiły się niespiesznie razem z nim (związane w kumat - to słowo używane przez moją Mamę, a wcześniej Babcię; kumat czyli czyli pęk zieleniny która nadaje sosom i zupom smaku i aromatu). Sos jest lekko zawiesisty, ale nie jest zbyt gęsty.Składniki:1 kg żeberek wieprzowych1 mała cebula2 ząbki czosnkudo związania:1...
