Żeberka pieczone na warzywach – sycący obiad z piekarnikaTo przepis typu włóż i zapomnij: warzywa robią się w tłuszczyku i soku z żeberek, a mięso jest miękkie i odchodzące od kości. Pieczemy dwustopniowo – najpierw pod przykryciem (miękkość), później bez (rumieniec i karmel). Składniki (4 porcje) Mięso i marynata 1,3–1,5 kg żeberek wieprzowych (paski po 4–5 kostek) 1½ łyżeczki soli + ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki papryki słodkiej + ½ łyżeczki...