Mizuna(Brassica rapa nipposinica) - japonska musztarda, japonska zielen, water greens , kyona, gorczyca sarepska odm. japonica, kapusta japonska.Mizuna ma silnie rozrosniete rozety, ale nie wytwarza glowek podobnych do kapusty lub salaty. Istnieje wiele odmian mizuny, ktore roznia sie tekstura, kolorem i smakiem. Liscie moga byc zielone, ciemnozielone, zolte, lekko brazowe, strzepiaste, pie...