Danie kuchni kaszubskiej. Tym razem na ruszt rzucilem dorsza.Skladniki800 g filetow z dorszacebulamakaolej200 ml smietany 18%1/2 l mlekaswieza bazyliaswiezy lubczyksol ,pieprzPrzygotowanieFilety z dorsza moczymy w mleku 20 min ,osaczamy i kroimy w niewielkie kawalki. Oproszamy sola i pieprzem. Nastepnie obtaczamy w mace i smazymy z obu stron na rumiany kolor. Przekladamy do wysmarowanego olejem...