Składniki:1 kg sera białego półtłustego1 litr mleka 3,2% tłuszczu100 g śmietany 18%100 g masła2 jajka2 łyżeczki czarnuszki1 łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka soliSposób wykonania:W garnku zagotowujemy mleko, dodajemy pokruszony twaróg oraz sól. Podgrzewamy cały czas mieszając, do momentu aż odzieli się serwatka (żółta woda). Całość przelewamy przez sitko...