Wyświetlono: 580 razy
Źródło: https://www.mojemaleczarowanie.pl/2016/04/domowy-ser-gouda.html
Domowy ser gouda
Źródło: https://www.mojemaleczarowanie.pl/2016/04/domowy-ser-gouda.html
Uwielbiam eksperymentowac przy produkcji serow i kilka juz popelnilam ale goudy, takiej domowej nie bo nie zakupilam parafiny do powlekania sera.Jak sie potem okazalo i tak zrobilam ser nie majac parafiny i to byl blad bo ser byl troche suchy. Parafina do sera typu Gouda jest konieczna.Gouda nalezy do grupy serow, ktore charakteryzuja sie tym, ze skrzep plucze sie w wodzie podczas etapu podgrzew...
