Już Wam pisałam, że agar agar otrzymuje się z wodorostów morskich i jest zdrowszy od żelatyny oraz o wiele łatwiejszy w obsłudze .Jeśli galaretka za słabo lub za mocno stężeje to nie ma problemu, aby ją rozpuścić i dosypać agaru, ewentualnie dodali owoców/płynu.Całość ponownie zastygnie, co w przypadku żelatyny nie jest możliwe!Agar agar rozpuszcza się w temperaturze 90...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4271