Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Już Wam pisałam, że agar agar otrzymuje się z wodorostów morskich i jest zdrowszy od żelatyny oraz o wiele łatwiejszy w obsłudze .Jeśli galaretka za słabo lub za mocno stężeje to nie ma problemu, aby ją rozpuścić i dosypać agaru, ewentualnie dodali owoców/płynu.Całość ponownie zastygnie, co w przypadku żelatyny nie jest możliwe!Agar agar rozpuszcza się w temperaturze 90...
Placuszki z sera z wiaderka to doskonały pomysł... ⇖ 121