Jeśli chcesz przygotować wędlinę, która nie tylko smakuje lepiej niż sklepowe odpowiedniki, ale jest też wolna od zbędnych konserwantów i wzmacniaczy smaku, domowa szynka peklowana parzona to doskonały wybór. To klasyczna metoda konserwowania mięsa, która pozwala uzyskać soczystą, aromatyczną i delikatną w smaku szynkę – idealną na kanapki, do sałatek lub jako składnik wykwintnych dań. Peklowanie to proces, który nie tylko nadaje mięsu wyjątkowy smak, ale również...