Źródło: http://aroundtheflavors.blogspot.com/2016/06/domowa-pita.html
Skladniki:50 g drozdzy850 g maki pszennej500 ml cieplej wody1/2 lyzeczki soliDrozdze pokrusz, dodaj wode. Rozpusc drozdze.Do drozdzy dodaj make i sol. Wyrob ciasto, do momentu az zacznie odchodzic od reki.Ciasto przykryj sciereczka i odstaw na ok. 1 godzine.Po tym czasie nastaw piekarnik na 250 C. Blaszki wyloz papierem do pieczenia.Ciasto podziel na 10 czesci. Kazda czesc rozwalkuj na place...