Źródło: https://dietamojapasja.blogspot.com/2020/04/domowa-kiebasa-siekana.html
Bardzo prosty przepis na domową,soczystą kiełbasę bez chemii i polepszaczy.Wędlina z siekanego mięsa jest dużo bardziej wyrazista w smaku,łatwiejsza i szybsza w przygotowaniu.Mięso o wiele szybciej się wyrabia, ponieważ nie maono zniszczonej struktury tkanek jak to zmielone.0,5 kg boczkukg łopatkiłyżeczka z brzuszkiem soliłyżeczka czarnego pieprzu2 łyżki...