Źródło: http://szybkotaniosmacznie.blogspot.com/2014/11/belgijskie-cykorie.html
Cykorii nie kojarzylam mi sie jakos konkretnie z kuchennymi eksperymentami. Do momentu kiedy moja Mama przyzadzila cykorie, owiniete aromatyczna szynka, zapieczone w beszamelowym sosie i oproszone zoltym serem. Taki jesienny comfort food.Tak naprwde to bardzo ciekawe i zdrowe warzywo. Pozwole sobie przytoczyc kilka faktow na jej temat:- zzieleniale listki swiadcza o tym, ze warzywo zgorzknia...