Źródło: https://alicjapiecze.blogspot.com/2026/10/co-to-jest-quark.html
Postanowiłam dzisiaj tym, oto postem odpowiedzieć na często zadawane w mailach do mnie pytania, co to jest ten Quark, który często pojawia się w moich wypiekach. 🌿 🍓🍃🍓 🌿 Otóż Quark, moi Kochani, to po prostu niemiecki twaróg, jednakże trochę inny od polskiego. Ten twaróg, to serek produkowany współcześnie przy użyciu nowoczesnych technologii mleczarskich. Mleko odtłuszczone i pasteryzowane jest jednocześnie ścinane przez bakterie...