Źródło: https://blog1235aba.blogspot.com/2019/11/ciasto-kruche-porady.html
Pianka do ciast kruchych, ktora nie opada, porcja na duza blache:8 bialek300 gram cukru2 plaskie lyzeczki maki ziemniaczanej1-2 szczypty soli2 lyzeczki octu 10%Bialka dokladnie ubic z sola i nadal ubijajac dodawac stopniowo cukier. Kiedy cukier sie rozpusci dodac make, wymieszac lyzka, wlac ocet i wymieszac.Pianka z kisielem: porcja na duza blache, ta wersje stosuje najczesciej:7 bialekcukier pude...