Cześć =) Chorizo to rodzaj pikantnej kiełbasy pochodzącej z półwyspu iberyjskiego. Przeważnie występuje w stanie suszonym, ale bywa chorizo również surowe, używane do potraw gotowanych, jak np. popularna portugalska zupa z jarmużu, caldo werde. Suszone chorizo to wspaniała kiełbasa do kanapek i rożnych przekąsek, ponieważ wytwarzana jest tradycyjną metodą sprzed stuleci i nie...