Chleb żytni jasny na zakwasie z niewielkim dodatkiem mąki pszennej Zaczyn 70 g zakwasu żytniego ( przepis na zakwas jest tu ) 100 g mąki żytniej typ 720 100 ml wody Chleb cały zaczyn 400 g mąki żytniej typ 720 200 g mąki pszennej typ 750 2 łyżeczki soli 350 – 400 ml wody garść… Czytaj dalej CHLEB ŻYTNI JASNY NA ZAKWASIE