Wyświetlono: 410 razy
Źródło: http://wsmakuzamkniete.blogspot.com/2014/08/chleb-srodziemnomorski.html
Chleb śródziemnomorski
Źródło: http://wsmakuzamkniete.blogspot.com/2014/08/chleb-srodziemnomorski.html
Pieczenie chleba, gdy na zewnatrz panuje tak wysoka temperatura, ma swoje wady i zalety. Do tych pierwszych zalicza sie z pewnoscia szybkosc wyrastania ciasta i zmniejszone ryzyko jego opadniecia. Do wad... no coz - temperatura. Chcialoby sie zachowac w domu odrobine chlodu, a czy jest to mozliwe z rozgrzanym piekarnikiem? Ten chleb pieke zawsze do gulaszu z kalmarow. Jest ciezki (zwarty) i mozna ...
