Źródło: http://www.czteryfajery.pl/2019/01/chleb-pszenno-zytni-na-zakwasie.html
Prosty przepis na chleb pszenno-zytni na zakwasieChleb pszenno-zytni na zakwasie nie wymaga przygotowania zaczynu, wystarczy aktywny zakwas, wyjety wczesniej z lodowki i dokarmiony na okolo 12 godzin przed uzyciem. Dodatek slodu jeczmiennego lub zytniego nadaje chlebom piekna, ciemna barwe.Chleb pszenno-zytni na zakwasie ze slonecznikiem to najlepszy chleb jaki mozna sobie wymarzyc, obledny smak, ...