Składniki:640 g mąki pszennej, typ 6501 szklanka otrębów pszennych prażonych50 g świeżych drożdży10 łyżek oleju rzepakowego lub słonecznikowego2 łyżeczki płaskie cukru1 łyżeczka soli4 srednie ugotowane ziemniaki, tj około 400 gram, waga po obraniuOkoło 440 ml letniej wodyPłatki orkiszowe- do posypania po wierzchu 1 jajko do posmarowania chlebkaWykonanie:Drożdże rozetrzeć z ...