Wyświetlono: 325 razy
Źródło: https://kulinarnyblogsmanthy.com/2023/08/02/chleb-pelnoziarnisty-na-zakwasie/
Chleb pełnoziarnisty na zakwasie
Źródło: https://kulinarnyblogsmanthy.com/2023/08/02/chleb-pelnoziarnisty-na-zakwasie/
Chleby wypiekane na zakwasie są o wiele zdrowsze od chlebów drożdżowych. Chleby pełnoziarniste są o wyraźnym smaku ziarna i bardziej zwartym miękiszu. Dzięki otrębom zawartym w mące pełnoziarnistej potrzebują więcej wody do wyrabiania ciasta. Chleb pełnoziarnisty na zakwasie, to chleb mojego dzieciństwa, pamiętam jak moja babcia piekła taki chleb, pachnący i chrupiącą skórką w specjalnym … More Chleb pełnoziarnisty na zakwasie
