Źródło: https://hit2011.home.blog/2023/07/30/chleb-orkiszowy-na-zakwasie/
Chleb orkiszowy na zakwasie Na mały bochenek : Zaczyn Chleb Zakwas : Jeśli zakwas był trzymany w lodówce w słoiku , wyjąć go z lodówki na 2 godz. przed przygotowaniem zaczynu. Dokarmić zakwas , dodając 50 g mąki żytniej typ 2000 i 50 ml wody, wymieszać . Słoik z zakwasem lekko przykryć np. ręcznikiem papierowym,… Czytaj dalej CHLEB ORKISZOWY NA ZAKWASIE