Źródło: https://hit2011.home.blog/2023/12/03/chleb-orkiszowy-z-automatu-na-orkiszowym-zakwasie/
Chleb orkiszowy z automatu , na orkiszowym zakwasie Do pieczenia tego chleba używa się zakwasu orkiszowego z mąki orkiszowej typ 2000 , przed dokarmianiem . Zakwas orkiszowy przygotowuje się jak zakwas żytni, zastępując mąkę żytnią typ 2000 mąką orkiszową typ 2000. Przepis na zakwas jest tu . Zakwas orkiszowy wyjąć z lodówki na 2 godziny… Czytaj dalej CHLEB ORKISZOWY Z AUTOMATU ,NA ORKISZOWYM ZAKWASIE